こんにちは。
今回は、最近購入した天ぷら鍋をご紹介します。食洗機対応なのでお手入れが簡単で、少量から揚げ物を楽しむことができる便利なキッチンアイテムです。オイルポットについても合わせてご紹介します。
買った商品
 | 価格:4950円 |
購入したのはこちらの天ぷら鍋です。付属品や大きさ、色にさまざまな組み合わせがあるので、ご家庭に合わせてお選びいただければと思います。
バットと網が付いており、天ぷら鍋に重ねて収納することができます。我が家では網と油温計は天ぷら鍋の中に入れて収納しています。
ハムカツとエビフライを乗せてみました。左右に持ち手があり、軽いので片手でバットを持ちながらひょいっと揚げたものを乗せられます。このまま食卓へ運んでも良さそうです。
デメリット
揚げ焼きよりも多くの油が必要
天ぷら鍋を購入するまでは揚げ物が食べたいときはフライパンに油を少し引いて揚げ焼きをしていました。しかし、天ぷら鍋で揚げ物をするとなるとある程度の高さまで油を引く必要があるため、油の使用量が増えます。
IHコンロの揚げ物モード非対応
我が家のIHコンロには揚げ物モードが搭載されており、油温を設定することができます。しかし、今回の天ぷら鍋は揚げ物モードに対応していません。そのため油温計で油の温度をチェックしながら調理するようにしています。
メリット
食洗機対応
揚げ物をしたあとの鍋はどうしても油がこびりついてしまい、きちんと洗う手間がかかります。今回購入し天ぷら鍋は油温計以外すべて食洗機に対応しているため、油や揚げカスを簡単に拭き取るだけでお手入れが完了しとても便利です。
天ぷら鍋だけでなく、バットと網も食洗機対応です。油温計は手洗いの必要があります。
ホーローで丈夫
ホーローなので少し重量がありますが、汚れにくく丈夫で長持ちします。今回購入したオイルポットはさまざまな色から選ぶことができましたが、どの色も可愛らしいです。
使ってみた感想
内側が白く汚れ具合がわかりやすい
カラーはホワイト、ライトグレー、レッドがあるようです。すべて内側はホワイトになっています。揚げ具合や油の汚れ具合が見やすいです。
揚げ終わったあとの天ぷら鍋です。
食洗機対応なので後片付けも楽ちん
油を処理したら残ったカスを拭き取って食洗機に入れれば良いので、お手入れがとっても楽ちんです。揚げ物のハードルが大きく下がりました。
子どもたちが量を食べるようになったら大きいサイズが必要かも
今回の天ぷら鍋はサイズが大きくないので、大人数での食事には向いていません。お弁当や冷凍フライなど少量を揚げるのに便利です。冷凍アジフライは一度に3、4枚揚げるのが限界かなと思います。子どもたちが大きくなってくると大きいサイズの天ぷら鍋が必要になるのだろうと思います。
 | 価格:7150円 |
昔ながらの天ぷら鍋もあります。こちらもホーローでお手入れがしやすそうですね。
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オイルポットがあると更に便利
ダスキンの油っくりんを使用中
オイルポットもたくさん種類があります。わたしは今回ダスキンのオイルポットを購入しました。網と専用のフィルターの二段階で油をきれいに濾してくれるので、いつもきれいな油で揚げ物をすることができます。フィルターはAmazonなどで購入できます。我が家はダスキンモップのレンタルを利用していますので、担当の方に届けていただくことも多いです。
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ホーロー製のオイルポットもたくさん販売されています。天ぷら鍋と同じメーカーの食洗機対応のオイルポットもありますよ。
 | 価格:4400円 |
まとめ
ホーローの天ぷら鍋をひとつ持っていると揚げ物がとっても楽しくなりますし、より美味しく揚げ物を食べることができます。併せてオイルポットも揃えておくとより揚げ物のハードルが下がりますし、油の節約に繋がります。子育て中の家庭に特におすすめの商品です。