こんにちは。
今回はネギをたっぷり乗せた
鶏もも肉のレシピをご紹介します。
ネギだくチキン
材料と調理手順をご紹介します。
薬味が多いほど大人向けの味付けになりますので、
お子様が食べるときには
調節してみてくださいね。
15分ほどで完成します。
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 長ネギ 1本分
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ2
- ごま油 適量
- 塩コショウ 適量
- 粗挽き胡椒 適量
調理手順
- 鶏もも肉を一口大に切り分け、塩コショウをふる
- フライパンにごま油をしき、両面に焼き目がつくまで焼く
- 鶏もも肉に火が通ったら、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、黒胡椒で味付けする
- 刻んだ長ネギを加える
- 全体をあえたら皿に持って完成
作ってみました
肉を裏返したときに入れます
美味しく食べるために
今回、かさ増しにしめじを入れましたが、
玉ねぎやキャベツを入れるのもオススメです。
もちろん、鶏もも肉だけでも
美味しくいただけます。
長ネギは安いときに買っておいて
刻んだものを冷凍しておけば
すぐに使えるのでおすすめです。
鶏もも肉を牛肉や豚肉に変更してもいいですし、
ブラックペッパーを濃いめに振れば
焼き肉やBBQでも役に立つと思いますよ♪